Вкусное редко бывает полезно и наоборот. Ниже приведен список продуктов, которые, по мнению ученых, наиболее нелюбимы детьми (да и взрослыми), однако являются очень полезными для нашего здоровья.
Если ваш ребенок (муж) это ест с удовольствием (ну или без явного отвращения) — можете считать себя счастливыми.
Печень. В печени содержится большое количество витамина А и белка, цинка и железа. Всего одна порция этого продукта может обеспечить дневную, а даже и месячную норму большого количества витаминов.
Сардины. В наших магазинах присутствуют, в основном, в виде консервов. Но и в этом виде содержат огромное количество витамина D и кальция, коэнзима Q10 и омега-3-жирных кислот.
Вареные яйца. Основной ингредиент большинства новогодних салатов и традиционный европейский завтрак. Однако его не любит большинство людей. Организм усваивает яйцо на 97%, а яичный белок – один из наиболее ценных. Также можно добавить к этому большое количество кальция и витаминов.
Голубой сыр. Это — блюдо для гурманов. Дети к гурманам не относятся и плесень не воспринимают. Диетологи же утверждают, что небольшое содержание плесени в голубом сыре не повредит организму.
Баклажаны. Они очень полезны. В них содержится огромное количество клетчатки, соли кальция, калия, фосфора. Прекрасны в тушеном, в жареном виде и в виде оладьев.
Бамия. Стручки этого растения богаты полезными веществами, в том числе аскорбиновой кислотой. В семенах содержится до 20 % масла типа оливкового. Бамия помогает восстанавливать истощенные силы организма. А еще ее можно использовать как приправу и даже как заменитель кофе.
Брюссельская капуста. Капуста – отличный диетический продукт для страдающих сердечными заболеваниями. Вообще у детей с капустой не спорится — они не любят морскую капусту, цветную капусту... Иногда и обычную.
Лимская фасоль. Эта фасоль напоминает по вкусу обычную фасоль, которую добавляют в разные блюда.
Свекла. Этот корнеплод необходим для регулирования пищеварения, для улучшения цвета кожи.
Кориандр. Эта приправа, которую используют при приготовлении разных блюд, улучшает пищеварение.
Источник: Кроха.ру