Выбирая прохладное лакомство, убедитесь, что оно сделано по ГОСТ, и что для молока в этот продукт подоили корову, а не пальму.

С приходом жары в России стартовал сезон массовых отравлений мороженым. Именно за счёт этого лакомства процент госпитализированных с острой инфекцией летом вырастает в 1,5 раза. Но вредят здоровью не только подделки. Опасные сладости продаются и вполне официально. Просто они сделаны не по ГОСТ, а по ТУ.

В таких мороженых присутствуют гидрогенизированные растительные жиры (транс-жиры), которые, если их часто употреблять, приводят к онкологическим заболеваниям. Чаще всего в этой роли выступает пальмовое масло, которое в 4 раза дешевле молочного жира. У мороженого на трансжирах больше срок годности, но он повышает уровень холистерина в крови и ухудшает работу иммунитета.
 Обычно такое мороженое дешевле. Поэтому медики рекомендуют покупать более качественное мороженное проверенных фирм и внимательно читать состав.

Источник: Дети.мейл