Дети, которые пьют 100-процентные натуральные фруктовые соки, быстрее приучаются к здоровому рациону питания и едят больше фруктов. Такой ввод сделали сотрудники медицинского колледжа Бейлора (США).

Согласно выводам диетологов, школьники, которые часто потребляли соки в любом количестве, получали с регулярным питанием меньше жиров и насыщенных жиров и наоборот больше ключевых питательных веществ, включая витамины С и В6, фолиевую кислоту, калий и железо. Подростки, выпивающие больше 170 граммов сока в день, также ели больше фруктов и получали с пищевыми продуктами меньшие уровни дополнительных вредных жиров и сахара. В исследовании участвовало почти 4 тыс. учащихся.

По словам одного из авторов исследования доктора Терезы Никлас, поощрение потребления натуральных фруктовых соков, богатых полезными компонентами, поможет улучшить рацион питания школьников. Именно в подростковом возрасте ребёнок должен получать все необходимые витамины и минералы, поскольку в этот период взросления организм стремительно развивается, отмечает доктор Никлас. Натуральные соки могут обеспечить школьников важными питательными элементами и удовлетворить потребности в ежедневных дозах витаминов, не приводя к увеличению веса. Результаты текущего исследования согласуются с заключениями, которые педиатры сделали в 2008 году, проанализировав влияние рациона питания у детей от двух до 11 лет. Тогда врачам тоже удалось доказать, что регулярное употребление соков детьми ассоциируется с более питательным рационом питания.

Источник: АМИ-ТАСС